Овощи являются неотъемлемой частью вегетарианского стола. Эта особая приправа для овощей в южно-индийском стиле просто необходима поклонникам вегетарианской кухни. Сабджи масала — это универсальная смесь специй, которая придаст цвет и аромат не только простым повседневным овощным блюдам, а еще разнообразит и подчеркнет вкус различных супов, закусок, гарниров, соусов. Специи также обладают полезными свойствами, способствуют укреплению иммунной системы и ослабляют болевые ощущения.