Горчичное семя

Когда требуется подчеркнуть вкус мяса, добавить характер в заправку или усилить аромат маринада, на первый план выходит горчичное семя. Эта пряность — неотъемлемая часть классических и современных рецептов. В каталоге компании «Роспланта» вы найдёте семена горчицы высокого качества: сухие и целые,, готовые к применению в любом виде — от домашнего консервирования до профессиональной кухни.

Горчичное семя ценится не только за яркий вкус, но и за технологические свойства, которые делают его универсальной специей в кулинарии. При тепловой обработке зерна горчицы раскрываются, наполняя блюдо остротой и глубиной, а при замачивании — выделяют эфирные масла, формируя характерную структуру, необходимую для соусов и маринадов.

Это натуральный продукт с высокой экстракционной способностью: даже небольшое количество семян горчицы существенно влияет на вкус готового блюда. Его можно использовать как целиком, так и перемолоть непосредственно перед приготовлением для более интенсивного аромата.

Горчичное семя востребовано в самых разных направлениях кулинарии:

• Для маринадов и заправок — целые зерна усиливают вкус заготовок;
• Для курицы, свинины и других мясных блюд — раскрываются при запекании и тушении;
• Для соусов — основа домашней и профессиональной рецептуры;
• Для овощей и салатов — используются как пряная добавка;
• Для приготовления блюд восточной и европейской кухни — включая смеси специй, рассолы, пасты.

Также горчичное семя входит в состав классических пряных наборов специй и активно применяется в пищевой промышленности.

В ассортименте «Роспланта» представлены различные фасовки:

• Банка 95 г, 250 г, 700 г — удобный формат для розничной продажи;
• Пакет 15 г и 250 г — для домашних пользователей;
• Возможность приобрести оптом упаковки по 1 кг и более с гибкими условиями поставки для ресторанов, переработчиков и торговых точек.

Наш продукт — пищевой, не содержит добавок, прошёл сортировку, сушку и проверку на чистоту. Упаковка обеспечивает герметичность и длительное хранение.

На сайте «Роспланта» вы можете быстро и удобно заказать семена горчицы нужного объёма. Все товары доступны для покупки оптом и в розницу, а стоимость указана для каждого формата — от 15 г до 1 кг. Если вы ищете, где можно приобрести горчичное семя, чтобы использовать для приготовления блюд, маринадов, салатов, курицы, соусов или овощей — выбирайте проверенное качество и честную цену от надёжного поставщика.