Мята это одна из самых известных специй, которая имеет яркий, свежий аромат. Обладает освежающим горьким вкусом. В основном ее добавляют при подаче блюд, чтобы улучшить аромат продуктов, но иногда добавляют маринады и при тепловой обработке.
СОСТАВ: мята перечная сушеная
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: рыба, молочные продукты (пресный козий сыр, брынза или творог) фарш, кондитерские изделия, коктейли
СРОК ГОДНОСТИ: 12 месяцев. Хранить при температуре не выше 25С, влажностью до 75%
ВАЖНО! Употреблять перечную мяту в кондитерские изделия следует крайне осторожно, потому что при перегреве или превышении дозы она придать изделию горький вкус.