Вкус и аромат этого перца вызывают удивительно необычные ощущения: вкус и запах свежего лимона, а через пару мгновений – чувство легкой остроты и легкое онемение языка. Но по сравнению с другими видами перца андалиман гораздо менее острый, зато свежий лимонный оттенок его аромата и вкуса невероятно яркий. Рекомендуется использовать в смесях специй, для рыбы, морепродуктов или птицы, в карри, сальсе или блюдах из тушеного мяса. Также этот перец будет отличной альтернативой лимонной цедре или соку в салатах.
СОСТАВ: перец лимонный
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: рыба, морепродукты, птица, свежие салаты, десерты, супы
СРОК ГОДНОСТИ: 24 месяцев. Хранить при температуре не выше 20С, влажностью до 70%